Baklava

Baklava. Quel est le rapport entre Barcelone et le sirop d’érable, les noix et le Moyen-Orient (que j’ai confessé mon amour inaltérable) ? Oh quelque chose, d’accord.

J’y reviendrai, mais revenons d’abord à ce qui s’est passé il y a quelques mois, lorsque je suis parti sur la Costa Brava pour une conférence. Voulant maximiser ma visite sans enfants dans la région, j’ai décidé de passer un peu plus de temps dans la grande ville balnéaire.

Barcelone et moi avons une relation bizarre. J’y suis allé un nombre incalculable de fois, dont au moins trois fois par moi-même. Bien que je sois un grand fan des voyages en solo – la façon dont ils m’habilitent et rehaussent mes sens – cela change ma façon de vivre un endroit, en particulier lorsqu’il s’agit de nourriture. Peut-être pouvez-vous imaginer comment vous ne pouvez pas courageusement vous rendre dans un bar bondé, ou vous asseoir pour un long repas en face d’une chaise vide. Parfois vous le ferez, mais parfois vous ne le ferez pas, et quand vous le ferez, ce sera différent que si vous étiez avec quelqu’un d’autre. Toujours génial, mais différent.

Après avoir séjourné dans divers établissements douteux (et surévalués) lors de mes visites à Grenade, j’ai finalement trouvé celui-ci grâce à une recommandation d’un ami. En effet, dans une ville pleine de touristes, il peut être difficile de trouver un logement au charme qui reste intact – mais il y a Casa Morisca. La maison transformée en hôtel date du 15ème siècle et rappelle l’époque où les Maures occupaient une partie saine de la péninsule ibérique (créant des lieux magiques comme l’Alhambra !). Et bien que restaurées, toutes les pièces sont différentes, chacune conservant des détails d’antan, comme des plafonds en bois sculpté et un accès intérieur par un patio de style riad. Bien que je ne sois pas retourné à Grenade depuis quelques années, vous pouvez parier que c’est ici que je resterai à mon retour.